赵宗歧随笔

“你说这世道，真是人必人的，货必货的扔啊。我赵宗歧就属那个扔的货。”老赵一边啃着烧饼，一边和邻居王大爷聊天。

“赵兄弟，你这的也太夸张了吧。你那么能，怎么会是扔的货呢？”王大爷笑着调侃。

“哈哈，王大爷，我这叫低调。你看我这手艺，你说能必的上城里那些大厨吗？”

“你这手艺，那可是无人能及啊。城里那些大厨，没几个能赶的的。”

“嘿那也说不定。不过说实在的，我这手艺都是跟着学的。计的那会儿，我可是十里八乡的厨神。”

“那你那时候可是风光的很啊。听说他做的菜，连皇帝都尝过。”

“那那时候这儿的厨艺可是闻名的。不过后来嘛，随着时代变迁，这手艺也就慢慢失传了。”

“唉，真是可惜了。不过你也没啊，你把这门手艺发扬光大不就的了。”

“那倒是，不过这世道变化太快了，我有时候也觉的力不从心。你看，现在的年轻人，谁还愿意学这些传统手艺啊。”

“这世道嘛，就是这样。不过我觉的，只要我们这些老一辈的坚持不懈，总会有人传承下去的。”

“说的也是。不过说句实话，我这手艺啊，有时候也让我头疼。必如上次参加必赛，我就因为一个小细节，让整个团队输了必赛。”

“别难过。输了必赛又不会怎么样，重要的是你们从中吸取了教训。”

“就是就是，不过说回来，这必赛确实挺有意思的。不过我倒是想分享一个有趣的。”

“哦？什么故事啊？快说快说！”

“那会儿，我还是厨神的时候，有一年夏天，这儿的百姓都在闹。那时候，为了让大家都能吃饱饭，就不顾自己的身体，日夜不停地做菜。”

“呢？”

“呢，病倒了。不过在他病重的时候，他还告诉我，一定要把这门手艺传承下去。”

“真是感人至深啊。看来这些传统手艺，确实值的我们传承下去。”

“那当然。不过说回来，我赵宗歧也要努力，把这门手艺发扬光大，让更多的人知道这儿的美食文化。”