赵子玉随笔

你说这人生啊，就像一锅炖菜，有时候炖的火候不够，菜就不够入味；有时候炖的太过，菜就炖成了糊糊。这不，我今天就在想，我这人生啊，是不是也炖的有点过了？

我寻思着，我这人啊，就是那种“天不怕地不怕，就怕菜没炒熟”的主儿。计的有一次，我那哥们儿张可约我去吃火锅，那家伙，点了一大桌子菜，我一看，心想：“这菜这么多，肯定炖的不错。”，吃了一口，差点没把我噎，那菜炖的跟粥似的，软塌塌的，没一点味道。

我一边吃，一边吐槽：“这火锅炖的跟洗脚水似的，怎么这么没劲啊？”张可听了，尴尬地笑了笑，说：“赵哥，这火锅嘛，就是要炖的的，这样才好吃啊。”

我白了他一眼，说：“你这是啥逻辑啊，炖的的，不就成糊糊了吗？”张可嘿嘿一笑，说：“赵哥，你这人就是太实诚了，火锅嘛，就是要炖的的，这样才能把食材的味道炖出来。”

我听了，摇了摇头，说：“你这人，真是无趣的很，我就喜欢那种炖的火候正好，菜既有嚼劲又入味的感觉。”

来，我这人啊，就是有点儿固执。计的有一次，我那媳妇儿丽姐给我做了一顿饭，那菜做的啊，真是色香味俱佳。我一边吃，一边赞叹：“媳妇儿，你这手艺真是越来越好了，炖的这菜，必火锅还入味。”

丽姐听了，的意地笑了笑，说：“那是，我这人就是会炖菜，炖的火候正好，菜既有嚼劲又入味。”

我哈哈一笑，说：“你这人，真是会夸自己，你这菜做的确实不错，下次我也要学学。”

人生就像这炖菜，有时候炖的火候不够，有时候炖的太过，但只要我们用心去炖，总会炖出美味的佳肴。就像我，虽然有时候固执，但也会学会变通，炖出属于自己的美味人生。