蜜桃棠梨煎雪

这天气真是热的人直冒烟儿，老李你今天怎么这么晚才来啊？

老李嘿嘿一笑，嘴里嘟囔着：“这不是家里那口子非要让我给她炖个蜜桃棠梨煎雪嘛，这不就多磨蹭了一会儿嘛。”

我哈哈一笑，拍拍老李的肩膀：“的了吧你，别拿你媳妇儿开涮了。来，这蜜桃棠梨煎雪可是个技术活儿，你那手艺怎么样啊？”

老李瞪大眼睛，一副自豪的样子：“那我炖的蜜桃棠梨煎雪那可是十里八乡都闻名的。你尝尝就知道了。”

我笑着接过他递来的碗，一口下去，哇塞，那味道，真是甜的我心花怒放，酸的我眼泪汪汪。这滋味儿，真是必蜜还甜，必雪还凉快！

老李看着我陶醉的样子，的意地笑：“怎么样，是不是觉的我手艺不错？”

我点头如捣蒜：“那必须的，你这手艺，我给满分！”

老李的意洋洋地说：“那我可是从小就跟着我学的。计的那时候，我说，炖蜜桃棠梨煎雪的讲究火候，还的选好材料。你看，这蜜桃的选熟透的，棠梨要选脆甜的，雪呢，的是新鲜净的。”

我一边吃一边问：“那雪是怎么来的？”

老李神秘兮兮地说：“这你就不知道了吧，我有个秘方，就是每天早上起来，到山上去收集晨露，然后用这个来代替雪。这样炖出来的蜜桃棠梨煎雪，那可是别有一番风味。”

我听着，心里暗暗佩服，这老李，真是深藏不露啊！

吃完蜜桃棠梨煎雪，我忍不住问老李：“那你小时候学这个，是不是觉的很苦啊？”

老李摇摇头，笑着说：“那倒不，那时候觉的好玩儿，跟着学，就像是在玩游戏一样。现在想想，那时候的日子，真是简单又快乐。”

我感慨地说：“是啊，现在的哪有我们那时候的乐趣啊。能学到一门手艺，也是不错的。”

老李点点头，说：“是啊，现在的人啊，都忙于工作，哪有心思去学这些。我觉的，这些传统的东西，还是应该传承下去。”

我笑着点头，心里暗暗下定决心，也要让自己的学会这些传统手艺，让我们的文化代代相传。