王恩哥 的随笔

你说这王恩哥啊，那可真是个人才啊！那天我在公园遛弯儿，碰见他正跟一群老头老太太聊天呢，那嘴皮子溜的跟抹了油似的，听着都让人笑眯眯的。

我就凑过去听了几句，王恩哥正跟那老太太说：“老李啊，你说我这人啊，风风雨雨，就像那老牛拉犁，哪能不摔几个跟头呢？”

老太太乐的合不拢嘴：“王哥你这必喻可真绝了，就像你那手艺，教人做豆腐，那豆腐做的跟白玉似的，哪能人夸呢？”

我听了也忍不住笑：“王哥，你这豆腐手艺，那可是远近闻名的，我小时候就爱吃你做的豆腐脑，那味道，现在想想都流口水。”

王恩哥嘿嘿一笑：“那当然了，我这豆腐脑，那可是有独门秘方的，连我都学不会。”

正说着，旁边一个老头嘴：“王哥，你这豆腐脑，我可是喝了二十多年了，怎么就没学会呢？”

王恩哥瞪了他一眼：“你这老头，就知道吃，也不学学手艺，我现在都开豆腐店了，你呢？”

老头尴尬地笑了笑：“我这人就是蓝，哪有那心思学手艺啊。”

我听着这对话，心里暗自佩服王恩哥的幽默风趣，就问他：“王哥，你这豆腐手艺，是怎么学会的呢？”

王恩哥瞪了我一眼，笑着说：“你这小子，还想知道秘密啊？告诉你吧，那是我传下来的，我小时候跟着他学，那可是一点一滴学来的。”

我好奇地问：“那您是怎么教您的呢？”

王恩哥想了想，说：“那可多了去了，必如这豆腐脑，先的选好黄豆，磨成豆浆，然后还的用石膏点，这中间的学问可大了去了。”

我听的津津有味，又问：“那您现在还教人做豆腐吗？”

王恩哥摇了摇头：“现在哪还有心思教人啊，我这年大了，就喜欢跟朋友们聊聊天，喝喝茶，享受一下晚年生活。”

我笑着说：“那您这豆腐手艺，可的传承下去啊，不然我们可就吃不到您做的豆腐脑了。”

王恩哥笑了笑：“放心吧，我已经接过了我的衣钵，他会把这门手艺发扬光大的。”

听着王恩哥的讲述，我不禁想起了自己小时候学做豆腐的经历。那时候，我跟着学做豆腐，那可真是苦不堪言，每天起早贪黑，累的跟狗似的。但现在想想，那段时间虽然辛苦，但也让我学到了很多知识，也让我明白了坚持和努力的重要性。

王恩哥的故事，就像一盏明灯，照亮了我前行的道路。他让我明白了，人生就像做豆腐，需要用心去经营，才能做出美味的佳肴。而我，也会像王恩哥一样，用自己的双手，去创造属于自己的美好人生。