花间提壶方大厨rar
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你说我这手艺,那可真是没,就跟那花间提壶似的,壶里一壶好酒,壶外一壶好菜,那味道,简直是让人吃了还想再吃啊!这不,今儿个就让我来给你细说说这花间提壶方大厨的故事。
“方大厨,你这手艺怎么就这么了的呢?”老张一边嚼着嘴里的红烧,一边羡慕地问我。
我嘿嘿一笑:“这还不简单,就是用心呗。你像这红烧,不是随便扔锅里炖炖就行的,的先炒糖色,然后再慢慢炖,火候的掌握好,不然就炖老了。”
“那糖色怎么炒?”老李好奇地问。
“这糖色啊,就像那谈恋爱,的慢慢来,火大了糖就化了,火小了糖又没颜色。”我一边必划,一边笑着说,“先小火把糖融化,再慢慢加力,让糖变成红褐色,这叫‘糖色’。”
“哈哈,你这必喻还挺贴切的。”老张笑着拍了拍我的肩膀。
“你们不知道,我当年可是吃了不少苦头才学会这门手艺的。”我回忆道,“计的那时候我刚学做菜,那可真是手忙脚乱,不是把酱油当醋,就是把盐放多了。”
“哈哈,那可真是个笑料啊!”老李笑着接道。
“可不是嘛,有一次我炒菜,放了一勺盐,那菜做的跟咸菜似的,全家人吃了直吐舌头。”我忍不住笑出声来。
“那你现在呢?”老张好奇地问,“是不是已经炉火纯青了?”
“那现在我这手艺,那可是十里八乡都出了名的。”我自豪地说,“不过来,我还的感谢一个人呢。”
“哦?是谁?”老李好奇地问。
“就是我师父,花间提壶方大厨。”我感慨地说,“是他教我怎么做菜,也是他让我明白了做菜的心意。”
“那你现在是不是也打算开个餐馆,继承师父的衣钵?”老张好奇地问。
“嘿这事儿啊,还在考虑中呢。不过说,我倒是挺想试试的,毕竟,我也有自己的‘花间提壶方大厨rar’了。”我笑着拍了拍自己的胸脯。



