蜜桃肉汁棠梨煎雪饼做法

你今天这是，脸色这么难看，是不是被老板批斗了？

别提了，小样儿，我这心里跟吃了苦瓜似的，今天那个蜜桃汁棠梨煎雪饼的活儿，简直是把我累的够呛。

你这说的是啥呀，蜜桃汁棠梨煎雪饼，听起来就挺的，能累到你？

可不是嘛，这小县城里头，这种洋气的东西可是头一回做，我这不就当个小白鼠，试试水嘛。呢，那蜜桃的削皮去核，棠梨的切成丁，雪饼还的现做，累个人。

哈哈，那你现在总该上手了吧？说说看，这蜜桃汁棠梨煎雪饼到底怎么做？

别急别急，我先给你来个总结版。蜜桃的切片，棠梨的切块，然后一起下锅焯水去涩味。雪饼的擀成薄饼，把蜜桃和棠梨铺上去，再淋上特制的汁。两面煎至金黄，出锅前撒上点芝麻，美滋滋！

哇，听起来就挺复杂的，那汁是啥做的？

汁嘛，就是用鸡和排骨熬制的，再加上点蜂蜜和料酒，调出那个酸甜口，关键是要熬出那个浓稠感。

哈哈，你这手艺，估计的把那帮吃货都馋坏了。那说说看，做这个的过程中，有没有什么好笑的事情？

那可多了去了。必如那个蜜桃，我削皮的时候，手滑了一下，直接削到了手指头，那酸爽啊，差点没把我疼哭。还有那个棠梨，切成丁的时候，我差点没切到手，真是手忙脚乱。

那你现在做出来味道怎么样？是不是跟你想的差很多？

你别说，味道还真不错。我那天拿给邻居尝了尝，他们都说我这手艺必的上大厨了。我那心里别提多美了，感觉就像是我小时候，自己种的地里摘的果子，那滋味儿，别提多甜了。

那你现在是不是想赶紧把做法分享出来，让更多的人尝尝这蜜桃汁棠梨煎雪饼的美味？

哈哈，那当然！等我整理一下，马上就发给你。这小县城，就的互相帮忙，不然这日子过的也太单调了。来吧，我这就去厨房，给你详细说说这个蜜桃汁棠梨煎雪饼的做法。

这我就放心了，等着我哦！我这边也去准备准备，好好享受一下这美食之旅。