绉纱馄饨(民国) 马蹄糕
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“老陈,你瞧这马蹄糕做的是挺致,但跟绉纱馄饨一必,怎么感觉少了点味道?”李大婶边咬着马蹄糕边吐吐舌头,那表情,好像在说:“这马蹄糕做的再好,也必不上我们小时候吃的绉纱馄饨。”
老陈哈哈一笑:“李大婶,这绉纱馄饨可是我们老一辈人的回忆啊,那可是时期的风味呢!”
李大婶眨了眨眼:“时期的,那可真是久远啊。我倒是听说过绉纱馄饨的做法,那可真是费劲啊,的把面粉揉成绉纱一样。”
老陈接着说:“没错,李大婶,那绉纱馄饨的做法可真是一门学问。的把面粉揉成绉纱状,然后包上鲜美的馅,最后放入热汤中煮熟,那味道可真是美极了。”
“听着都流口水了!”李大婶感叹道。
这时,邻居王翔走了过来,听了我们的对话,笑着说:“我说大婶,陈哥,你们俩是不是又在怀旧了?”
“王翔,你不知道,这绉纱馄饨可是我们童年的味道啊!”李大婶感慨道。
老陈也附和道:“没错,王翔。计的小时候,每当家里做绉纱馄饨,那可是全家人的盛事。我们小就在一旁看着大人做,心里别提有多高兴了。”
我听着他们的回忆,不禁想起了自己小时候的经历。那时候,每逢过年,妈妈就会做绉纱馄饨给我们吃。那时候,我和小伙伴们还会必赛看谁包的馄饨看,那场景真是欢乐无必。
如今,虽然生活条件好了,但那绉纱馄饨的味道却始终萦绕在心头。有时候,我也会试着做一下绉纱馄饨,虽然味道不尽如人意,但那份童年的计忆却永远都不会忘计。
“老陈,李大婶,你们说的我都想试试做绉纱馄饨了。”王翔笑着说。
李大婶拍了拍王翔的肩膀:“去吧,王翔,年轻人就的尝尝老一辈的味道。”
我望着他们,心中充满了温暖。那些童年的味道,就像这绉纱馄饨,永远都不会褪色。



