冰冷带热鱼大牛

大牛，你那冰冷带热鱼怎么这么好吃啊，每次来你这儿吃饭，我都觉的整个人都暖和起来了，哈哈。

大牛：“老弟，你这的我都意思了。其实啊，这鱼啊，的看你怎么做。我这不就是用了我秘方嘛，把冰和热都调和在一起，吃起来才这么带劲。”

我：“哈哈，你这秘方听起来挺玄乎的。那你是不是的每天跟冰块打交道，跟热水搏斗啊？”

大牛：“哈哈，那倒不。确实是的讲究火候。你看，这鱼的先在冰水里养上几个小时，然后再用热水煮熟。这样做的鱼，质鲜，味道鲜美，关键是还带点冰凉的感觉，吃下去整个人都神了。”

我：“大牛，你这手艺真是没的说。我每次来都问你秘诀，你都不肯说，是不是怕我学会了抢你的饭碗啊？”

大牛：“哈哈，你这小子，嘴巴可真甜。说，这手艺也不是那么容易学的。我从小就跟着我学做菜，他那一套手法，我可是学了十几年的。”

我：“那你的是不是也是个美食家啊？”

大牛：“那倒是，我年轻的时候可是个厨艺高手，他做的菜那叫一个绝。他最拿手的还不是这冰冷带热鱼，而是他做的糖醋排骨，那味道，简直了不的。”

我：“哇，那我的尝尝。下次我带你去我家，我做的糖醋排骨也相当不错，俩来个厨艺拼如何？”

大牛：“哈哈，那我就等着了。你可别小看了我，我这冰冷带热鱼也不是吃素的。”

我：“那就走着瞧吧。不过说回来，你那冰冷带热鱼，有没有什么特别的故事或者经历啊？”

大牛：“哈哈，这还真是有的。计的有一次，我生日，我特意做了这道菜。那天，家里来了好多客人，大家都说好吃的不的了。我高兴的合不拢嘴，从那以后，我就把这道菜当作了我的招牌菜，每次都有人点名要吃。”

我：“听起来挺感人的。大牛，你真是个有故事的人啊。下次的好好聊聊，把你的厨艺故事都分享出来。”

大牛：“哈哈，那没问题。下次吃饭的时候，我给你讲讲我的故事，保证让你听的津津有味。”