长相守鱼香肉丝

那是个风和日丽的午后，小镇的街头巷尾飘散着各种小吃的香气，其中最的要数那家开了几十年的“长相守”餐馆了。这家店不大，但门脸儿却总是熙熙攘攘，老顾客和新客都爱往这儿凑。

这天，餐馆里来了个时髦的小姑娘，一身打扮时髦得跟个模特似的，可她一进门，那双眼睛就直勾勾地盯着菜单上的一道菜——鱼香丝。

“老板，来份鱼香丝！”小姑嗓门儿不大，但听起来却格外清脆。

老板是个中年人，笑眯眯地接过菜单，一边看一边说：“哟，小姑娘，你这鱼香丝可真是个长情之物啊，怎么就独独看上它了？”

小姑娘调皮地一笑，说道：“老板，你这是啥话？鱼香丝可是我家的招牌菜，不吃怎么行啊？”

老板听了，哈哈一笑，转身就进了厨房。没过多久，一碟色泽红亮、香气扑鼻的鱼香丝就端上了桌。

小姑娘一见这菜，眼睛都亮了，赶紧夹了一筷子送进嘴里。那酸辣鲜香的滋味儿一，她立刻眉开眼笑：“老板，你这鱼香丝真是做得绝了，比我家的还好吃呢！”

老板听了，乐得合不拢嘴：“嘿那是那是，‘长相守’的鱼香丝，那可是出了名的‘长相守’。”

正说着，餐馆的门被推开了，一个穿着粗布衣裳的大妈走了进来。她一看菜单，直接点了一碗热气腾腾的豆腐脑。

“老板，来一碗豆腐脑。”大嗓门儿比小姑娘还大，听起来就像是在唱戏。

老板笑着应了一声，转身又去厨房忙碌了。大妈看着桌上的鱼香丝，眼睛也直了，她走过去，用筷子夹了一块丝，放进嘴里。

“这鱼香丝做得真是香！”大妈说着，忍不住又夹了一块。

小姑娘在一旁看着，笑着说：“大妈，你这人可真是贪吃，也不怕胖。”

大妈嘿嘿一笑：“我这人就是贪吃，你不知道，我那老头子，最喜欢吃的就是这鱼香丝了。”

正说着，大老头子也进了餐馆，一见菜单，直接点了份红烧。

“老板，来份红烧。”老头子的嗓门儿比大妈还大，听起来就像是在喊。

老板笑着应了一声，转身又去厨房了。老头子看着桌上的鱼香丝，眼睛也直了，他走过去，用筷子夹了一块丝，放进嘴里。

“这鱼香丝做得真是绝了！”老头子说着，忍不住又夹了一块。

小姑娘在一旁看着，笑着说：“大爷，你这人可真是贪吃，也不怕胖。”

老头子嘿嘿一笑：“我这人就是贪吃，你不知道，我这子，最喜欢吃的就是这鱼香丝了。”

这时，餐馆里传来了一阵欢声笑语，老板端着红烧走了出来，看到这一幕，他笑着说：“瞧瞧，我这餐馆，真是‘长相守’，老顾客们一来就是几十年，感情深着呢！”

小姑娘、大妈和老头子听了，都笑得合不拢嘴。他们知道，在这家餐馆，不仅菜好吃，更让人感到和幸福。