黄芪党参天麻可以一起蒸鸽子吗
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在山东的某个小山村,有个叫张大炮的村民,他是个出了名的厨艺高手。这不,最近村里有人家里办喜事,张大炮就自告奋勇要去帮忙做饭。这家人知道张大炮手艺好,特意交代他要做一道拿手的菜。
张大炮一听,心里乐开了花,他知道这家人讲究,得好好露一手。于是,他早早地就准备好了各种食材,其中就有两只肥美的鸽子。张大炮一边切菜,一边嘴里嘟囔着:“这两只鸽子,可得好好伺候伺候,不能浪费了。”
这天,张大炮在市场上闲逛,看到了黄芪、参和天麻。他一拍脑门,心想:“这不就是做药膳的好材料嘛!黄芪补气,参补血,天麻又对头昏脑涨有好处,我何不把它们和鸽子一起蒸呢?”一想到这里,张大炮的脸上就露出了得意的笑容。
回到家,张大炮就开始忙碌起来。他把鸽子清洗净,用黄芪、参和天麻炖了一锅汤,然后把这个汤倒进鸽子肚子里。炖好的鸽子再放到蒸锅里,蒸上两个小时,保证熟透。
等鸽子蒸好了,张大炮小心翼翼地端出来,放在菜板上。这时,村里的李大娘路过,一看这架势,忍不住问:“张大炮,你这是要做什么菜呀?看起来挺神秘的。”
张大炮哈哈一笑,说:“李大娘,我这是要给喜宴做一道‘鸽子大补汤’。黄芪、参、天麻,都是补品,和鸽子一起蒸,既能吃出鸽子的鲜美,又能补身体。”
李大娘瞪大了眼睛,好奇地问:“这鸽子还补身体?我可真是头一回听说。”
张大炮得意地说:“可不是嘛,这叫‘药食同源’。你等着,待会儿你尝尝,保管你连声叫好。”
果然,这道‘鸽子大补汤’一上桌,就引得大家争相品尝。大家吃着鸽子,赞不绝口:“张大炮,你这鸽子做得真好,质鲜,味道鲜美,还有一股淡淡的药香。”
张大炮笑得合不拢嘴:“这还不算啥,你们再尝尝这鸽子汤,保证你们吃了还想吃。”
众人纷纷点头,一致称赞张大炮的手艺。从此,张大炮的“鸽子大补汤”在村里传开了,成了村里的招牌菜。而张大炮也成了村里人交口称赞的厨艺高手。