黄花鱼有哪些营养价值,100g黄花鱼营养成分

黄花鱼的营养价值

黄花鱼是一种非常美味的鱼类，不仅味道鲜美，其营养价值也非常高。下面就看看大家来了解一下黄花鱼的营养价值吧。

1.富含优质蛋白质

黄花鱼中含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质对于人体的生长发育、修复组织等都有很大的帮助。黄花鱼中的蛋白质含量比其他鱼类更高，想说是非常好的蛋白质来源。

2.含有多种人体必需的营养素

黄花鱼中含有多种人体必需的营养素，如维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、钙、磷、铁等。这些营养素对于人体的健康有着非常重要的作用，比如维生素A对于保护视力、维生素D对于骨骼健康等。

3.有助于降低胆固醇

黄花鱼中含有一种叫做ω-3脂肪酸的物质，这种物质可以帮助降低血液中的胆固醇含量，从而预防心血管疾病等疾病的发生。经常食用黄花鱼对于保护心血管健康非常有益。

100g黄花鱼营养成分

黄花鱼的营养成分非常丰富，100g黄花鱼的营养成分：

热量：139千卡

蛋白质：19.5克

脂肪：6.0克

碳水化合物：0克

维生素A：30微克

维生素B1：0.1毫克

维生素B2：0.2毫克

维生素B6：0.3毫克

维生素B12：2.1微克

维生素C：0毫克

维生素D：0.3微克

维生素E：0.7毫克

钙：17毫克

磷：214毫克

铁：0.2毫克

钾：323毫克

钠：52毫克

本文看点

黄花鱼、营养价值、蛋白质