日常烹饪温度大揭秘！
2023/08/08来源：随笔
烹饪温度是影响菜品口感和安全的重要因素。
1. 煮开水要100℃，煮面、煮饭要用大火。
2. 煎、炒、烤要用中高温，保持锅温不降。
3. 烧烤要用中低温，避免食物烤糊。
掌握不同食材的烹饪温度，才能做出美味可口的菜肴。
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烹饪温度是影响菜品口感和安全的重要因素。
1. 煮开水要100℃，煮面、煮饭要用大火。
2. 煎、炒、烤要用中高温，保持锅温不降。
3. 烧烤要用中低温，避免食物烤糊。
掌握不同食材的烹饪温度，才能做出美味可口的菜肴。
